Macérâts biologiques
Le meilleur du goût pour vos assaisonnements

Macérât d’ail à l’huile d’olive et de colza : Huile d'olive vierge extra biologique (60 %), nouvelle huile vierge de colza biologique (40%), macérât d'ail biologique.

Macérât basilic à l’huile d’olive : Huile d'olive vierge extra biologique, macérât de basilic biologique.

Macérât basilic à l’huile d’olive et de colza : Huile d'olive vierge extra biologique (60%), nouvelle huile vierge de colza biologique (40%), macérât de basilic biologique.

Macérât d’estragon à l’huile d’olive et de colza : Huile d'olive vierge extra biologique (60%), nouvelle huile vierge de colza biologique (40%), macérât d'estragon biologique

Macérât citron à l’huile d’olive et de colza : Huile d'olive vierge extra biologique (60%), nouvelle huile vierge de colza biologique (40%), macérât de zeste de citron biologique.

Macérât d’herbes de Provence biologique dans un mélange d’huiles d’olive et de colza biologiques

Huile d’olive* vierge extra biologique, nouvelle huile vierge de colza biologique, macérât d’herbes de Provence biologique (Sariette**, Thym**, Romarin**, Origan**).
 *Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.** Plantes issues de l’agriculture biologique.

Produits biologiques issus de l’agriculture biologique certifiés par Ecocert FR-BIO-01

Agriculture UE/non UE

Huile d’assaisonnement à adapter en fonction des besoins de chacun :
2 à 3 cuillère à soupe/ jour chez la femme
3 à 4 cuillère à soupe/jour chez l’homme

Cette consommation permet de couvrir au moins 50% des Apports Nutritionnels Conseillés en Oméga 3 et contribue ainsi au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

Conservation : dans un endroit frais et sec.

Les effets bénéfiques

Les macérâts sont des préparations gourmandes qui associent les bienfaits de l'huile d'olive et de l'huile de colza au goût étonnant des macérâts de plantes.

Quand est-il conseillé ?

Grâce à l’association des huiles, vous bénéficiez d’un juste apport en acides gras essentiels et favorisez le bon fonctionnement de votre système cardiovasculaire.

L’expertise PiLeJe

Pour préserver les propriétés et saveurs des fruits et herbes aromatiques, Escofine a choisi la technique du cryobroyage : congelée à l'état frais immédiatement après la cueillette, chaque plante est ainsi conservée. Puis finement broyée à froid (-20°C), la plante libère ses arômes, ce qui confère à l'huile la saveur incomparable des herbes coupées.

La qualité Escofine :
> des matières premières issues de l’agriculture biologique
> un mode fabrication naturel (100% pur jus naturel, huiles vierges, extraites à froid)
> un conditionnement adapté pour limiter l’oxydation et obtenir une meilleure conservation (bidons opaques)
> des produits certifiés par Ecocert (produits issus de l’agriculture biologique)