Les secrets de la Micronutrition
Dr Bertrand Guérineau

Fatigue chronique, surpoids, problèmes musculaires, troubles digestifs ou hormonaux, déprime... On sait maintenant que ces déséquilibres sont souvent causés par des déficits en micronutriments (vitamines, acides gras oméga 3, probiotiques...) et des excès en radicaux libres générés par le stress.

Avec des conseils nutritionnels spécifiques et l'administration de compléments alimentaires ciblés, la Micronutrition prévient ou corrige ces déséquilibres. Elle permet de recouvrer confort de vie et bonne santé sans recourir aux traitements usuels.

Construit en deux grands chapitres “Comprendre” et “Agir”, le livre du Dr Bertrand Guérineau s’attache à expliciter le concept de Micronutrition et à donner de nouvelles clés pour une alimentation santé.

Loin des diktats nutritionnels (le petit déjeuner n’est pas forcément obligatoire pour tous ni le repas le plus important de la journée !), il permet de mieux comprendre comment composer simplement des menus santé, en abordant aussi bien les modes de cuisson que le choix de la boisson.

A retrouver également dans l'ouvrage 13 questionnaires santé très complets pour repérer les signes avant-coureurs des maladies et des journées types pour optimiser ses apports en nutriments.

En savoir plus sur l'auteur :

Le Dr Bertrand Guérineau est médecin généraliste spécialisé en nutrition et micronutrition. Membre de l'Institut Européen de Diététique et de Micronutrition (IEDM), il l'est aussi de l'association Mediprevent pour la formation en micronutrition et neurobiologie et de l'Institut Européen des Substances Végétales. Il est un des membres fondateurs de la Société médicale de nutrition d'Ile de France.